Weindörfer

Dafür müssen Sie ins Tal; bei uns heroben ist nichts mit Wein im Garten. (In den Stuben aber schon!) Unten geht es gleich los: ein Weindorf nach dem anderen!

Gehen Sie es entspannt an und entscheiden Sie intuitiv, wohin es Sie zieht. Eine Idee wären die Orte an der Weinstraße: Zwischen Nals und Salurn reihen sich Andrian, Terlan, Bozen (ja – sogar die Landeshauptstadt), Eppan, Pfatten, Auer, Montan, Neumarkt und auf der anderen Talseite, dem sogenannten Überetsch (weil es erhöht, also über der Etsch liegt), Kaltern, Tramin, Kurtatsch, Magreid, und Kurtinig aneinander.

Sie alle sind geprägt vom Weinbau. Allerorten gibt es Kellereien mit besonderen Angeboten: Verkostungen, Kellerführungen, Wanderungen durch die Weinberge, einen Schauweingarten, sehenswerte uralte oder brandneue Architektur, Weinbücher, Weinseminare.

Und dann gibt es noch die Weindörfer rund um Meran und im Vinschgau und im Eisacktal, wo der alpine Einfl uss schon deutlich zu spüren und in den Weißweinen der Gegend auch zu schmecken ist.

Eins zu zwanzig! Das ist einmalig: Südtirol hat ein Anbaugebiet von 5.300 Hektar und 20 verschiedene Rebsorten. In mehr als der Hälfte der Weinberge wachsen weiße Rebsorten, Tendenz steigend: Pinot Grigio, Gewürztraminer, Weißburgunder und Chardonnay stehen dabei mengenmäßig an der Spitze. Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Riesling und Veltliner werden in kleineren Mengen angebaut. Neben den beiden autochthonen Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein sind auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten heimisch: Blauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Sodass die Wahl eine Qual sein wird, doch – eine süße …